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Aleluya
Ingredientes:
Vodka: 2 medidas
Vermouth: 1 medida
Jugo de Naranja: 1 1/2 medida
Pisco: 1/2 medida
Preparación: Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel.
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Acapulco de noche
Ingredientes:
Tequila: 2 Medidas
Ron: 1 Medida
Jugo de Naranja: 3 Medidas
Preparación: Impregne el borde de la copa con azúcar, añada hielo y vierta todos los ingredientes.
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Afinidad
Ingredientes:
3 cucharaditas de scotch
3 cucharaditas de vermouth seco
3 cucharaditas de vermouth dulce
2 gotas de angostura
3 o 4 cubitos de hielo
Cáscara de limón
Cereza marrasquino
Preparación: Mezclar todos los ingredientes, con excepción de la cáscara de limón y la cereza. Agitar bien y servir en un vaso de cóctel. Adornar con la cereza y la cáscara de limón.
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Amor candente
Ingredientes:
30 cc de tequila
2 cucharaditas de brandy
30 cc de sambuca
4 granos de café tostado
Preparación: Se vierten directamente los ingredientes en la copa. Se les pone los granos de café y se prende.
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Bahamas Cóctel
Ingredientes:
Ron blanco: 6/10
Jugo de Durazno: 3/10
Granadina: 1/10
Hielo
Preparación: Colocar hielo en la coctelera, añadir ron, jugo de durazno y granadina, batir. Servir en Copa cóctel. Decoración: 1 cereza adentro.
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Banana Daiquiri
Ingredientes:
Ron blanco: 6/10
Licor de Banana: 3/10
Jugo de Limón: 1/10
Banana: 1/2
Azúcar
Hielo
Preparación: Colocar en el vaso de la licuadora hielo, ron, licor de banana, jugo de limón, azúcar y ½ banana, licuar a máxima velocidad. Servir en Copa Globo.
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Bandido
Ingredientes:
3 medidas de Licor de banana
3 medidas de Crema de Cacao
4 medidas de Dulce de leche
Preparación: Batir enérgicamente en coctelera y servir con hielo.
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Bazooka
Ingredientes:
3 medidas de vodka
2 medidas de licor de durazno
2 medidas de licor de banana
3 medidas de sprite
Preparación: Batir todo menos el sprite. Servirlo en vaso trago largo y completar con la gaseosa.
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Belmonte
Ingredientes:
2 medidas de ginebra
3/4 medida de granadina o sirope de frambuesa
3/4 medida de crema
Hielo en cubitos
Preparación: Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y batirlos fuertemente. Servir en vasos de cóctel.
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Blue Margarita
Ingredientes:
Tequila: 50 cc
Curaçao: 25 cc
Jugo de Limón: 25 cc
Hielo
Preparación: Mezclar todo en una coctelera con hielo. Batir y servir en una copa de Margarita con sal en el borde de la copa. Decorar con una rodaja de limón de pica.
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Café al jerez
Ingredientes:
1/2 copa de café fuerte.
1/2 copa de jerez.
1/2 copa de brandy.
1/2 cucharadita de azúcar.
3 cubitos de hielo.
1 pizca de nuez moscada.
Crema chantilly.
Preparación: Poner todos los ingredientes en una coctelera, menos la crema de chantilly y la nuez. Batir todo muy bien. A la hora de servir, hacerlo en copa de vino, adornamos con la crema y un poquito de nuez moscada.
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Caipirinha
Ingredientes:
Limones de pica: 2
Cachaza: 60 cc
Azúcar
Hielo
Preparación: Poner los limones de pica cortados en cuartos en un vaso On the Rocks y agregar una cucharada grande de azúcar. Con un macerador, presionar el limón para que suelte todo su jugo y se mezcle con el azúcar. Después de esto, poner hasta el borde del vaso hielo picado y llenarlo con Cachaza. Mezclar suavemente el trago y decorar con una rodaja de limón de pica. Si querés hacer el trago más suave, no llenes totalmente el vaso con Cachaza, sino hasta ¾ del vaso y el resto complétalo con jugo de piña.
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Caipiroska
Ingredientes:
4 Partes de vodka
3 a 4 gajos de limones de pica o lima
1 cucharada de azúcar
Preparación: Poner en un vaso bajo y ancho los gajos de limones de pica y el azúcar. Machacar los gajos con un aplastador o con el dorso de una cuchara. Agregar el vodka y el hielo picado.
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Camino al cielo
Ingredientes:
3 medidas de vodka
1 medida de blue curaçao
5 medidas de piña colada
Preparación: Batir todo en una coctelera con 3 o 4 cubos de hielo, servir en vaso de trago largo.
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Casablanca
Ingredientes:
Vodka: 30 cc
Licor de huevo: 20 cc
Jugo de Limón: 20 cc
Jugo de Naranja: 40 cc
Preparación: En una coctelera con hielo se vierte el Vodka, el licor de huevo, el jugo de limón y el jugo de naranja. Se agita enérgicamente y se vierte todo en un vaso alto lleno de hielo granizado. Se adorna con una delgada rodaja de naranja y se sirve con sorbetes.
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Casino
Ingredientes:
60 cc de ginebra
1/2 cucharadita de marashino
2 gotas de angostura
2 gotas de jugo de limón
Hielo en cubitos
Preparación: Mezclar todos los ingredientes y revolver bien. Servir en un vaso de cóctel.
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Cebada cremosa
Ingredientes:
40 cc de Whisky
30 cc de hidromiel o licor de miel
completar con cerveza negra
Preparación: Batir el wisky con el licor de miel en una coctelera con 4 cubos de hielo. Servir en vaso trago largo, y completar con cerveza negra helada.
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Celestial
Ingredientes:
Triple Sec: 2 medidas
Curaçao: 1 medida
Jugo de Limón: 1 medida
Hielo
Preparación: Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre una copa alta de cóctel.
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Cerveza Casera
Ingredientes:
10 litros de agua
13 gramos de levadura de cerveza
13 gramos de lúpulo
500 gramos de cebada
500 gramos de azúcar rubia
250 gramos de maíz amarillo
Preparación: En una cacerola grande ponemos el agua, la cebada y el maíz amarillo y dejamos en remojo durante unas 4 horas. Luego, agregamos el azúcar y el lúpulo y hervimos durante 2 horas, retiramos del fuego. Estando todavía tibio, lo mezclamos con la levadura bien diluida en un poco de agua, paso seguido tapamos la olla y dejamos reposar en un lugar fresco durante 48 horas para que se haga la fermentación. Pasado ese tiempo, colamos el líquido con un tejido o malla de hilo espeso, lo envasamos en botellas y lo sellamos herméticamente. Guardamos en un lugar fresco y en sombra, y a los 6 días están listas para beber. Si quiere obtener cerveza negra, la mitad de la cebada que se pone debe estar tostada y la otra mitad normal y siga los mismos pasos para preparar la cerveza.
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Cerveza dulce
Ingredientes:
Gaseosa Lima Limón: 1 botella
Tía María: 1 medida
Tequila: 1 medida
Preparación: Se vierte, Tía María y tequila sobre una coctelera, se mezcla todo, y se sirve en un vaso de cerveza o tubo con cubitos de hielo.
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Cerveza Verde
Ingredientes:
Cerveza: 1 lata
Curaçao: 2 cucharadas
Hielo
Limón
Preparación: Vierta los ingredientes en un vaso alto con hielo. Remueva suavemente y decore con un trocito de limón.
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Clavo Oxidado
Ingredientes:
Whisky: 50 cc
Drambuie: 50 cc
Hielo
Preparación: Poner hielo en un vaso On the Rocks y agregar lo ingredientes en el orden mencionado.
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Criptonita
Ingredientes:
4 medidas de Vodka
4 medidas de Piña colada
2 medidas de Licor de menta
Preparación: Batir enérgicamente y servir.
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Cuba Libre
Ingredientes:
Ron: 50 cc
Gaseosa de Cola
Limón: 1 rodaja
Hielo
Preparación: Poner en un vaso largo con hielo la rodaja de limón y el ron. Completar con la bebida Cola.
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Cucaracha
Ingredientes:
Tequila: 30 cc
Licor de Café: 30 cc
Preparación: En un vaso de Tequila poner Licor de Café y agregar el Tequila hasta el borde del vaso suave y lentamente, tratando de que no se mezcle con el Licor de Café que está abajo. Prender fuego con un encendedor corriente (fósforos o encendedores de bencina tipo Zippo no sirven), calentando la parte superior del trago (el licor tiene que tomar calor para poder prenderse) hasta que aparezca una llama de color azul en el trago (este proceso dura un par de minutos). Una vez que el trago tiene su hermosa llama de color azul, tomar una bombilla, ponerla dentro del trago e inmediatamente beber todo el contenido antes de que la bombilla se queme.
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Demonio verde
Ingredientes:
Vodka: 1 medida
Ron: 1 medida
Licor de Melón: 1 medida
Limonada
Preparación: Vierta el Vodka, el Ron y el Licor de Melón en la coctelera con hielo picado. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel con hielo. Complete con limonada fría.
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Diablo Morado
Ingredientes:
60 cc de tequila
2 cucharaditas de Pernod
3 gotas de angostura
hielo en cubitos
Preparación: Mezclar todo en una coctelera y agitar bien. Colar y servir en una copa de cóctel.
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Diplomático
Ingredientes:
Cerveza: 1/2 medida (negra)
Champagne: 1/2 medida
Preparación: Vierta la cerveza en la copa y encima el champagne (seco), mezclando rápidamente y sirva.
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Exótica
Ingredientes:
Ron blanco: 3/10
Licor de Banana: 1/10
Jugo de Piña: 3/10
Hielo
Preparación: Colocar en la coctelera hielo, licor de banana y jugo de piña y batir. Servir en vaso trago largo.
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Éxtasis
Ingredientes:
4 Bochas de helado de vainilla
60 cc de Jarabe de Granadina
60 cc de licor de Caramelo (ButtersShots)
30 cc de licor de durazno
1 golpe de Ron de Coco (Coconut Malibu)
1 golpe de Vodka
1 golpe de Whisky
1 golpe de Tequila
1 golpe de Blue Curaçao
Preparación: Colocar el helado en el vaso mezclador en una coctelera de metal y agregar la granadina. Luego, incorporar los diferentes licores menos el Curaça. Mezclar todo con una cucharita hasta que tome un color rosado suave.
Luego, colocar en la copa de vidrio, completar con la crema chantilly y añadir el Curaçao.
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Fuego lento
Ingredientes:
Grapa: 2 medidas
Cointreau: 1 medida
Azúcar: 1 terrón
Hielo
Preparación: Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel. Decore con un trocito de limón.
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Game Over
Ingredientes:
1/4 de jugo de limón
1/4 de crema de casis
2/4 de ginebra
1 golpe de Amer Picon
Preparación: Preparar en coctelera con hielo y servir en copa con una rodaja de limón, otra de zanahoria y una corteza de naranja.
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Gin Tonic
Ingredientes:
Gin: 1 medida
Limón: 1/2 rodaja
Agua Tónica
Hielo
Preparación: Vierta el Gin en un vaso alto con hielo y la rodaja de limón. Complete con Agua Tónica.
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Huracán
Ingredientes:
1 medida de Light Ron
1 medida de dark Ron
1 medida de Gin
2 medidas de Amaretto
4 medidas de Jugo de naranja
1 medida de Granadina
Preparación: Batir enérgicamente los ingredientes en una coctelera, servir y agregar al final la granadina. Decorar con naranja y cereza.
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Infierno
Ingredientes:
40 cc de Tía María
15 cc de triple sec anisette
Preparación: Servir en vaso shot y encender con el anisette. Beber rápido.
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Kamaleón
Ingredientes:
Vodka: 4 medidas
Licor de Kiwi: 1 medida
Jugo de Limón: 1 medida
Leche condensada: 3 medidas
Kiwi: 1
Hielo
Preparación: Disponer en el vaso de la licuadora hielo, vodka, licor de kiwi, leche condensada, jugo de limón y 1 kiwi y licuar. Servir en Copa Coco Grande.
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Kaminase
Ingredientes:
Vodka: 80 cc
Triple Sec: 1 golpe
Jugo de Limón: 1 golpe
Preparación: Mezclar todo en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de cóctel.
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Luna de miel
Ingredientes:
2/3 de Ron Blanco
1/3 de Curaçao Naranja
1 Yema de huevo
Preparación: Batir en una coctelera con hielo y servir en copas de cava ancha. Decorar los bordes con rodajas de naranja.
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Macho
Ingredientes:
1 medida de tequila
1 medida de campari
1 medida de vermouth blanco
hielo en cubitos
Preparación: Llenar la coctelera con hielo, vertir los ingredientes en la misma y agitar vigorosamente la mezcla. Colar y servir en un vaso de cóctel. Poner una cáscara de limón verde.
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Maremoto
Ingredientes:
Cubos de hielo
2 cucharadas de Caramelo
2 medidas de whisky
1 yema de huevo
Champagne
Preparación: Colocar en la coctelera todos los ingredientes menos el Champagne. Agitar vigorosamente y servir en copas de cóctel. Completar con Champagne.
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Martini
Ingredientes:
Gin: 80 cc
Vermouth: 1 golpe
Aceituna verde: 1
Hielo
Preparación: Poner el Gin y el Vermouth Dry en un vaso largo con hielo. Revolver (no agitar) rápidamente y colar inmediatamente a una copa de Martini (sí pasa un trozo de hielo al trago, sacarlo inmediatamente con una cucharita). Decorar con una aceituna verde dentro del trago.
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Matador
Ingredientes:
1 1/2 medidas de tequila
2 medidas de jugo de piña
1 cucharada de jugo de limón por trago
1/4 tazas de hielo picado por trago
Preparación: Mezclar todos los ingredientes en la licuadora a baja velocidad durante unos 10 o 15 segundos. Servir en copas de cóctel.
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Orgasmo
Ingredientes:
3 medidas de Vodka
3 medidas de Durazno
3 medidas de Piña colada
1 medida de Granadina
Preparación: Batir enérgicamente y servir.
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Pantera rosa
Ingredientes:
3 medidas de vodka
1 medida de granadina
6 medidas de piña colada
Preparación: Batir todo en una coctelera con 3 o 4 cubos de hielo. Servir en vaso de trago largo.
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Picador
Ingredientes:
60 cc de tequila
30 cc de Kahlúa
1/2 taza de hielo triturado
Cáscara de limón
Preparación: Mezclar todos los ingredientes en una coctelera, con excepción de la cáscara de limón. Servir en copas de cóctel, adornadas con la cáscara.
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Piña Colada
Ingredientes:
Ron: 60 cc
Jugo de Piña: 80 cc
Crema de coco: 40 cc
Hielo
Preparación: Poner todos los ingredientes en una coctelera con hielo picado. Batir y servir (incluyendo el Hielo picado) en una copa de fantasía. Decorar con un trozo de piña natural.
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Sex on the beach
Ingredientes:
Vodka: 50 cc
Agua Tónica: 40 cc
Jugo de Cranberry: 80 cc
Jugo de Piña: 80 cc
Preparación: Poner todos los Ingredientes en un vaso largo con hielo y revolver.
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Sombrero
Ingredientes:
50 cc de licor de café y leche bien fría
Preparación: Llenar un vaso de 225 cc con cubitos de hielo. Añadir el licor de café y completar con leche. Revolver bien y servir.
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Submarino
Ingredientes:
Tequila: 50 cc
Cerveza
Preparación: Tomar un vaso para tequila y llenarlo a tope. Ponerlo dentro de un vaso de cerveza (mug). Servir la cerveza suavemente de tal manera que el tequila se mezcle poco a poco con la cerveza. También se puede hacer este trago con otros licores como menta, whisky, gin, vodka, etc.
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The End
Ingredientes:
Ron: 1 medida
Jugo de Limón: 1 medida
Azúcar: 1/2 medida
Granadina: 1/2 medida
Preparación: Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre un vaso alto con cubitos de hielo. Decore con cerezas.
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Tumbador
Ingredientes:
Whisky
Bacardi
Limón
Tequila
Jugo de Naranja
Granadina
Preparación: En un vaso de tequila servir el whisky el tequila y el bacardi limón, en pequeñas medidas sin completar totalmente el vaso, se debe completar con el jugo de naranja, y para finalizar poner una pizca de granadina, revolver con una bombilla y servir en el mismo vaso.
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Upper cut
Ingredientes:
Campari: 2 medidas
Vodka: 1 medida
Gin: 1 medida
Agua con Gas
Preparación: Vierta los licores en la coctelera con hielo. Agite bien, cuele sobre un vaso corto y agregue la soda. Decore con una rodaja de limón.
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